Chez #lesjardinsdetara, semis de Fèves noires du Maroc dans une butte de fumier recouverte de paillis. Les graines sont enfouies à 20 ou 25 cm de profondeur… avec des branchages ou des cagettes en protection contre les oiseaux et lapins le temps du démarrage.
Excellentes à déguster crues ou dans les ragoûts et ratatouilles, elles sont aussi une source simple et naturelle d’azote, cet élément nutritif qui accompagne le démarrage des cultures en favorisant le développement des racines et des feuilles. Comme toutes les plantes de la famille des légumineuses, elles ont la faculté de capter l’azote de l’air, de le transformer en une forme assimilable par les végétaux et de le stocker dans des petites boules sur leurs racines. Donc après la récolte des gousses remplies de délicieuses graines, fauchez les tiges que vous utiliserez en fourrage pour vos animaux ou en paillis sur vos buttes potagères… et surtout laissez bien les racines avec leurs réserves d’azote dans le sol ! Dans le Midi on les sème de préfèrence en novembre décembre et aussi vers la fin février ou début mars selon la météo… Bons semis ! 💚#jardinnaturel, #autonomie
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